05 mai 2011

Chroniques ariégeoises, Vals et Sainte Marie ...

Ils sont peu nombreux nos séjours ariégeois sans une visite à Vals. Vals, petit village de 80 âmes , aux maisons serrées les unes contre les autres, que l'on croit embrasser d'un seul regard mais qui cache dans ses ruelles, des charmes fleuris, des vieilles portes, des colombages ...  Il faut dorénavant laisser sa voiture sur le parking à l'entrée du village. S'avancer sur le chemin de graviers, saluer les valseurs assis devant leur porte, et gagner la placette pentue au pied de l'escalier. Plus on s'approche, plus... [Lire la suite]
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03 mai 2011

Chroniques ariégeoises, piquer la gourmandise ...

Ailleurs, on assouvit trop vite ses petites envies . Avec ce qui nous tombe sous la main (celle -coupable- qu'on glisse furtivement dans le placard du cellier)  parfois même avec les chocolats oubliés de Noël dernier ! Mais pas ici ! Ici, il y a un temps pour tout. Et surtout pour la gourmandise ... on s'y prépare, on la mitonne, on la fait fondre, on la façonne, on salive bien avant de savourer, toutes étourdies par les parfums. On avait calculé son effet : une recette chocolatée, une jolie façon de présenter, un grand plat... [Lire la suite]
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30 avril 2011

Chroniques ariégeoises, faire la vaisselle ...

On traîne un peu ... emportés dans de grandes discussions, des anecdotes, celles que l'on connait par coeur mais qui nous font toujours autant rire. On déguste, bien après le repas, ce temps parfait, ce temps partagé. Et puis on traîne un peu, de peur d'être assigné à la vaisselle ! Alors on fait celui ou celle qui n'y pense pas. Mine de rien, on fait tout pour devenir le distrait, la rêveuse, le contemplatif, histoire d'échapper à la corvée ... ça me fait toujours sourire, parce que finalement je sais bien qui va s'y coller ! ... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Chroniques ariégeoises, le café du matin ...

Au premier lever incombe le feu ! Rituel matinal, que la cheminée ouverte oblige à revivre chaque jour et que nous abandonnons à regret dès que l'été s'installe.  Mais heureusement, il fait encore frais dehors et dans la maison, et cette flambée redonne couleur et chaleur aux sourires un peu figés, ensommeillés. Ici, pas de radiateurs dans la pièce à vivre, juste un bel et grand espace et une cheminée. Il y a un bonheur vif et mordant dans cet inconfort, un bonheur que l'on espère dans le matin qui... [Lire la suite]
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26 avril 2011

Chroniques ariégeoises, filer le temps ...

Il y a en Ariège, et bien que ce ne soit pas ma terre natale, quelque chose qui me retient, me relie, m'encorde, m'attache ... Quelque chose qui coud ensemble mes courses et mes lenteurs, quelque chose qui rassemble mes pièces éparpillées, quelque chose qui fait que je radote - sous les regards affectueux et les remarques moqueuses des miens - répétant trop souvent "ah ! qu'est ce qu'on est bien ! "  Il y a une douceur de vivre, pas seulement parce que j'y suis "en vacances", comme un temps qui coulerait... [Lire la suite]
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